3月7日的深夜，陇东黄土高原气温降至零下。西北矿业邵寨煤业综采工区采煤机司机刘涛结束了一个班的工作，洗澡后径直走向职工餐厅。在自助餐台刷脸支付10元钱后，他端起餐盘，从自助餐台上挑选了糖醋里脊、冬瓜炖排骨，外加两个热馒头和一碗蛋花汤。

“拍给媳妇看了，她说比在家吃得都好。”刘涛笑着掏出手机。这顿深夜的热乎饭，是该公司1000余名创业职工的日常，也是该公司落实民生实事、提升职工生活品质的生动注脚。

把“心头事”办成“暖心事”

作为山东能源集团在甘肃开发的首座现代化矿井，该公司职工远离家乡、以矿为家。如何让这些“离家人”不想家？该公司用心用情对待职工“心头事”，从“吃好吃香”入手，将职工餐饮列为“一把手”工程，投入专项资金对餐厅进行升级改造，营造“家”的味道。

走进该公司餐厅，600余平方米的用餐大厅窗明几净，现代简约的装修风格让职工倍感温馨。一楼自助餐厅配备6台大型保温自助餐台，引进全自动洗碗消毒流水线，确保饭菜从开餐到收餐全程热乎。

据该公司餐厅负责人法文介绍，早餐有煎包、油条、火烧、肉素包子，还有2种炒菜、4样咸菜和4种汤。“午餐和晚餐更丰盛，每餐炒菜不低于12种，炖排骨、卤猪蹄、烧鸡、炸肉这类‘硬菜’不少于2种。”针对矿井24小时连续生产的特点，餐厅实行全天候营业，即便是凌晨夜班时段，自助餐台的热菜也稳定在12道以上。

该公司机电工区维修工崔亮打趣说：“在矿上待久了，感觉家里的饭都不香了。”今年以来，由鲁甘两地厨师组成的团队根据职工建议，已累计轮换更新菜品24道。

既要“吃得起”更要“吃得好”

“以前点个荤菜得算计，现在10块钱敞开吃，关键是咱老家的把子肉、炸广东肉味儿正！”该公司综掘二区班长涂小东说。他常通过视频向家人展示伙食，妻子那句“矿上对咱好，干活要对得起良心，做好安全生产”，成为了他干好工作的动力。

为兼顾不同地域职工的口味，该公司餐厅在自助区配备了辣椒油、醋、盐等调味品供职工自调。二楼开设小炒和风味小吃窗口，引入油泼面、牛肉面、淄博火烧等3家地方小吃店，让职工足不出矿尝遍家乡味。

不仅要吃饱吃好，还要吃出健康。该公司餐厅开设低盐少油窗口，建立“餐厅监督员”制度，由车间工会主席轮值，联合后勤部门、职工代表每月巡查后厨、核算成本。在近期开展的职工代表巡视和满意度调查中，职工对饭菜质量的综合满意度达到98%。

民生“小事”汇聚发展合力

这顿10元自助餐的背后，是该公司真金白银的投入。他们严格落实每月440元的午餐补贴和井下班中餐补贴制度——班中餐按每工结算，坚持按月发放。与此同时，职工公寓升级改造、文体活动阵地拓展也在同步推进，让外出创业职工在衣食住行各方面感受到“家”的温暖。

“工资涨了，饭菜香了，心里踏实了，干活自然更上心。”该公司综掘二区维修工焦意的话，道出了许多人的心声。

从一餐热饭到安居乐业，邵寨煤业正将一件件民生“小事”办成凝聚人心的“大事”。

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