特色酥饼、酱香肴肉、风干土鸡、现炸的藕合、可口的水果，飘香的饭菜，今年春节，新矿集团协庄煤矿食堂为节日期间坚守岗位的干部职工准备了丰盛的美食佳肴。

春节期间，为满足节日期间留守值班干部职工的就餐要求，做好让职工吃饱、吃好，吃出年味，该矿食堂共准备了馒头、花卷、酥饼、油饼、水饺等多种主食，及炖排骨、红烧鱼块、酱牛肉、炸带鱼等十余种主菜和凉菜，为广大职工提供了良好的就餐条件。

另外，该矿组织人员对食品质量安全进行了监督检查，督促食堂严把食品原材料进货关，确保职工放心安全就餐。