(美食品鉴不负美好“食”光)
“这几道菜分别是辣子五花肉、干煸鸡块、清炒土豆丝、香炸刀鱼……”一道道美食置于眼前,让人胃口大开。
连日来,在新驿煤矿职工餐厅,服务人员正在为职工美食品鉴员依次介绍每一道菜品,职工代表在品尝后为菜品点评打分并提出改善建议。
职工餐厅伙食好坏和价格高低一直是职工讨论最多、关心最多的话题,如何提高职工对饭菜的满意度,吃出营养、吃出健康、吃出幸福的滋味,一直是该矿后勤服务努力的方向。为此,他们持续深入推进“我为职工办实事”实践活动,通过“驿动心声职工诉求码上办”平台、个别谈话、征求建议等方式,深入到基层各区队班组,广泛听取职工意见,创新开展了“职工美食品鉴”活动。
(好不好吃职工说了算)
“职工餐厅是为职工设立的,职工理所当然最有‘话语权’。只有了解职工的需求,才能做到精准服务。”该矿餐厅服务人员赵廷磊说。
为确保活动效果,该矿工会成立了美食品鉴活动领导小组,各车间工会推选出爱好厨艺、对美食有品鉴能力的职工代表作为美食品鉴员,定期组织开展美食品鉴活动,对餐厅推出的各类菜品和主食进行点评打分,并写出改进建议,督促餐厅进一步提升服务品质。
(仔细品味 公正打分)
“作为职工选出来的美食品鉴员,我一定要履行好品鉴职责,提升品鉴能力,为大家把好每一道菜的品质关,为大家服好务。”正在参与品鉴活动的安全车间工会美食品鉴员范琳琳说。
“职工爱吃才会‘光盘’。”对职工餐厅而言,通过开展“职工美食品鉴”活动,无异于多了一个“聪明”的好帮手。通过点评打分数据分析结果,可以清楚了解职工的口味爱好,精准地进行品质提升,职工每一次的光盘行动,更是一种节约。
“民以食为天,将饭菜品质的鉴定权交给职工,从职工最关心的点入手,让他们从‘舌尖上’的服务感受到‘心尖上’的温度,才能提升职工的幸福指数。”该矿党委副书记、纪委书记、工会主席李冰说,“下一步将继续创新便于职工参与的形式和方法,不断提升职工的幸福感、获得感和安全感。”